洛二神の呟き事。。。

天5は中崎通り商店街にある「中華そば専門店」の店主とスタッフの日々を綴ります。

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明日の3月21日は

通常通り営業させて頂きます。

宜しくお願い致します。m(__)m

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お客様へ

今回の大震災に対し、当店でも何か協力出来ることがないかと考え、洛二神のスタイルそしてシステムを考慮致しまして、売上の一部を義援金として『日本赤十字』を通じ、被災された方々、ご家族、関係者の方へお客様の想いと共に寄付をさせていただくことに致しました。
ご来店して下さったお客様、本当にありがとうございます。

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東北地方太平洋沖地震で
被災された方々に心より
お見舞い申し上げます。


ニュースの映像を見て絶句しました。

昔の職場(ラーメン屋ではありません)時代に出張で行っていた町が跡形も無く消え去り、
瓦礫の山となっていました。


現在取引させて頂いているお米の農家の方とも未だに連絡が取れません。


被災してお亡くなりになられた方々やそのご家族の皆様へ

ご冥福をお祈り申し上げます。



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メニュー一新&新メニュー登場&一部商品名変更のお知らせ

本日より、メニュー表を一新いたします。

しかも夜営業用のメニュー表記が、変わります!


昼営業用メニューでは、

和風中華そば
和風塩味中華そば
の二本柱に、
魚濃つけ麺
に加え、魚辛そばもランチメニューに入ります!!

そして、夜メニューには・・・・

10周年記念準レギュラーメニューが登場!

「燻し味噌そば」です!!

お察しの通りに「燻し醤油そば」の味噌ヴァージョンですが、

実は、この商品。

足掛け3年も掛かってます!!(驚

和風スープがウリの「洛二神」・・・

味噌を入れると、どうしても「お味噌汁」に成ってしまうのが最大のネックでした。


試行錯誤、官官諤諤(かんかんがくがく)すること3年・・・。

ようやく、当店ならではの「味噌らーめん」に昇華する事が出来ました!!

カテゴリー的には
「洛二神らしい味噌ラーメン」となっておりますので、是非一度はご賞味して頂きたく思います!

価格といたしましては、従来通りに看板メニューの「和風中華そば」にプラス50円の

750円


で、ご提供させていただきます!!

勿論、トッピングのチャーシューや味付玉子もOKです!!



そして、今まで、

「平打ちつけそば(こんぶ醤油味)として、お出しさせていただいた商品は、新たに

「和風醤油つけ麺」として、新しい名前でご提供させて頂きます!


今年は何か風穴を開けられたらと、日々精進しております。

どうぞ、これからも宜しくお願い致します。m(__)m


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麺ロード終了。そして準レギュラー昇格!

2月1日より行われていました

ぽっかぽか麺ロード が、

本日で無事に終了いたしました。

多数のご来店、そして、「魚辛そば」のご注文、有り難う御座いました。m(__)m





・・・・・ですが、「美味しかった」とのお声を沢山頂戴いただき、

店主と相談した結果。


明日からも「魚辛そば」は、

準レギュラーメニューとしまして、ご提供させて頂きます!!

2月中に間に合わなかった方々。

もう1回食べてみたい! と思われる方々。

沢山のご来店をお待ちしております。

宜しくお願い致します。m(__)m

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