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洛二神の呟き事。。。

天5は中崎通り商店街にある「中華そば専門店」の店主とスタッフの日々を綴ります。

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魚濃つけ麺

やっと、当店のつけ麺に合う脂のノリのいい秋刀魚節が入荷いたしました。

気仙沼、和歌山ときて、熊本産で脂のノリの指定を出した甲斐がありました。

ここ最近のモノよりは、魚濃度アップするかと、思います。

後、昼営業で、しかもある時限定になりますが、改良版も再びお目見えいたします。よろしくお願いします。

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